焼く唐揚げをIHヒーターで

今日はお休みで、焼く唐揚げなるものを作ってみた。

オーマイの「まぶして焼くだけ、唐揚げ粉」である。

まだ、フライパンしかないので。

開けるとカップラーメンスープみたいなニオイ。

おいしく出来るのかなあ？

結果的には、味は良かった。私が味付けしてないからね……

それより誤算はうちはIHだってこと。

サッポロ一番が、うまくほぐれずにぶにゃぶにゃになったりするほど、火力がないんだよ……

つまり、さっぱり火が通らないので、油足す、火力MAXに。

見た目はどこが唐揚げなのかわからない焼き鳥が、出来た。

焦げ目は美しい、見た目は唐揚げじゃないけど、おいしそう。

食べてみると結構固い仕上がり……時間がかかったんだからしょうがない。

唐揚げ的に固くなっている部分もある。これは唐揚げ粉の仕事だろう。

天ぷら鍋を買おうと思っていたけど、試食販売のバイトで使ったことのある、小さい電気フライヤーを買うべきかもしれないと思いはじめた。