からあげとの戦い？

涼しくなってきたので、自炊復活。

からあげをからあげ粉を使わずに、しょうゆ、しょうがチューブ、酒、塩、こしょうに20分漬けて、片栗粉付けて、フライパンで揚げ焼きに。

いろいろやって、いまいちだったからあげが。

漬けたあとの袋を開けた時、すでに良いにおいで。

おいしいからあげになった。

シンプルに、手間かければ良かったんだよ……

明日のお弁当の分も揚げたから、お弁当も楽しみ♪